Kina inför nationell grisfastan efter att livsmedelspriserna vägrat stiga

Peking har utlyst nationell grisfastan från och med den första oktober, sedan landets konsumentpriser i augusti vägrade stiga mer än 0,8 procent. Myndigheterna har därför beordrat samtliga 1,4 miljarder invånare att avstå från fläsk i åtta veckor, i ett försök att pressa upp matpriserna genom konstgjord brist.

Statistikbyrån har satt upp kontrollstationer vid varje köttdisk i landet, där medborgare uppmanas visa upp tomma varukorgar som bevis på avhållsamhet. I provinsen Sichuan har bönder fått order om att hålla sina grisar inomhus och mata dem med dyrare foder, så att produktionskostnaden ska tvinga upp kilopriset med minst två yuan innan nyår.

Restauranger i Shanghai har redan strypt utbudet av fläsknudlar till en portion per kund, medan kantiner i Peking ersatt alla fläskrätter med vegetariska alternativ märkta med statens nya sigill för prisstabilisering. Lokala partikadrar genomför nu stickprovskontroller i hemmen för att säkerställa att inga hemliga stekpannor används.

Ekonomiska planeringskommissionen beräknar att fastan, om den följs till punkt och pricka, kommer att höja konsumentprisindex med 0,3 procentenheter redan i november. För den som ertappas med att laga fläskkotletter väntar omskolning till grönsaksförvaltare vid landets nya utbildningscentrum för prislojalitet.